Zunächst eine Chilischote, einige Cocktailtomaten und ein paar getrocknete Tomaten klein schneiden.

Dann eine Zwiebel sowie je eine halbe rote und gelbe Paprika in kleine Würfel schneiden.

Anschließend das Gemüse in die Patros-Aluschale zum Käse geben und für etwa 10 Minuten backen.

Nun den Käse aus dem Ofen oder vom Grill nehmen.

Dann den Patros auf einem Teller anrichten, das Gemüse drapieren und frischen Rucola darübergeben.

Schließlich noch etwas Olivenöl mit ein wenig Honig vermengen und dies über den Rucola träufeln.

Dann servieren und genießen.